手づくりおやつおいしいね！

裏磐梯幼稚園で食育講座を開催しました

9月9日、裏磐梯幼稚園の祖父母参観に合わせて食育講座を開催しました。

講師に、福島県栄養士会・会長の大塚綾子さんをお招きし、簡単で体にいいおやつの作り方を教えていただきました。

この日作ったのは、かぼちゃと豆腐が入った白玉のお団子です。

白玉粉は固まっているところがあるので、袋の中でさらさらの状態にします。

そこに、かぼちゃと豆腐を入れてこねます。

みんなこねたり、お団子したりするのがとても上手でした。

食改さんもやさしくサポートしてくださいました。

最後はできたお団子をみんなで試食しました。

きれいな黄色に茹で上がったお団子に、お好みでいちごジャムのソースや黒蜜、きな粉をかけて食べます。

子どもたちはいちごジャムのソースが気に入ったようでした。

祖父母の方からは、「お家でまた作りたい！」という感想もありました。

「おいしい！」の笑顔がたくさん見られた食育講座でした！