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みそ作り体験教室が開催されました
更新日：2025年10月8日更新
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10月7日（火曜日）村保健センターにおいて、村食生活改善推進員会による「みそ作り体験教室」が開催されました。
教室では、みその豆を煮ている間に防災食の試食や、みそ玉ワークショップが行われ、参加者は、楽しそうに自分の好きな具材を入れたみそ玉を作っていました。みそ作りでは、豆をつぶす作業が大変そうでしたが、米麹を塩を混ぜた、みそ種はもうすでにおいしそうな色に仕上がり、「出来上がるのが楽しみ」「きっとおいしいよ」などの声が聞かれました。
